SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI.
Wyślij formularz luz zadzwoń !
Poznaj naszą długą historię, zobacz jak się zmieniamy i jak działamy. Firma NOBI powstała w 2010r. z pasji do kuchni orientalnej, niecodziennych smaków i Kraju Kwitnącej Wiśni. Od samego początku naszą siłą był rodzinny charakter przedsięwzięcia. Ukierunkowani na nowe wyzwania
i potrzeby rynku, krok po kroku, rozwinęliśmy prężnie i dynamicznie działającą firmę. Jej działanie opiera się na imporcie i dystrybucji szerokiej gamy produktów azjatyckich oraz akcesoriów gastronomicznych. Początkowo zaopatrywaliśmy w nasze produkty rynek HoReCa, wsłuchując się w każdą opinię, czy sugestię. To właśnie szerokie grono wybitnych kucharzy, sushi-masterów umożliwiło nam wybranie najlepszej jakości produktów.
Prostota, właściwości prozdrowotne oraz wyrafinowanie kuchni japońskiej sprawiają,
że jest to jedna z najbardziej znanych kuchni międzynarodowych.
Kuchnia chińska Potrawy kuchni chińskiej opierają się na zasadzie pięciu smaków: słodkiego, gorzkiego, słonego, cierpkiego oraz kwaśnego. Między nimi musi istnieć harmonia,
Bogactwo smaków i kolorów, pikantne i wyraziste przyprawy, słodkie nuty oraz niepowtarzalne receptury to cechy charakterystyczne dla kuchni tajskiej. Trawa cytrynowa, imbir, chilli, mleko kokosowe
Rolowanie sushi. Przygotowujemy matę bambusową i miseczkę z wodą oraz dodatkiem octu ryżowego do maczania palców. Natomiast do krojenia niezbędny będzie ostry, długi nóż. KROK 1. Połóż arkusz nori na macie bambusowej stroną błyszczącą arkusza do dołu.
MAKISUSHI (巻 き 寿司)
Rolka z ryżu z dodatkami w środku, która zawinięta jest w prasowany wodorost nori. Nadzienie w makizushi może być jedno lub wieloskładnikowe. Stosuje się ryby, owoce morza, warzywa (marynowana rzodkiew lub tykwa).
Krok 1. Jedną z pałeczek używamy jako podstawę, wkładamy ją między kciuk
a palec wskazujący. Podtrzymujemy palcami serdecznym i środkowym. Ta pałeczka przez cały posiłek pozostaje nieruchoma. Krok 2. Drugą pałeczkę umieszczamy
Wyślij formularz luz zadzwoń !